Altra bellezza nei carciofi in fiore

Domani sistemo alcune vecchie foto e vi parlo tramite ricetta di un ortaggio di stagione che ancora per un po’ di settimane abbiamo la fortuna di trovare con facilità sui banchi del mercato. Rispolvero la ricetta a parlo di quest’ortaggio perché ricordandomi di una sua evoluzione naturale in fiore mi viene spontaneo ricollegarmi alle recenti riflessioni sulla bellezza degli alimenti in un momento in cui la bellezza trionfa anche al cinema e si aggiudica prestigiosi premi!

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