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Viva il farro

http://goo.gl/Z3yIYm
Il farro ha qualcosa di confortante, sempre, ogni volta che ho il piacere di gustarlo è come ritrovare un amico dopo tanto tempo e sentire il calore della sua amicizia guarire e alleviare le ferite della vita. Soprattutto nella sua versione perlata, che è vero rimane più povera di preziose sostanze nutritive, ma ha quella cremosità finale che è proprio un conforto per il corpo e lo spirito.

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carciofi, farro, patate, primi, ricette senza latticini, ricette senza uova, ricette vegane, semi di sesamo – Blog Gusto

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