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Asparagi e erba cipollina

http://goo.gl/Kzx9bH
Siamo entrati pienamente nella stagione gloriosa degli asparagi e un invasione di questi croccanti e golose punte è arrivata in cucina. Una gioia devo dire, per gli occhi che vedono tutta la fierezza turgida di questo ortaggio per fortuna fortemente stagionale allo stato fresco (almeno quello!) e per il palato che può così deliziarsi del sapore unico e irritrovabile altrove.

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